Resep Nasi Goreng Telur Ala Korea, Mudah Dibuat di Rumah

Nasi goreng adalah salah satu masakan yang tidak dapat dipisahkan dari Indonesia. Ini adalah satu-satunya menu yang dapat Anda nikmati kapan saja. Nasi goreng bisa dikonsumsi untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Resep nasi goreng yang beragam sering dikreasikan sesuai selera. Namun pernahkan Anda mencoba nasi goreng telur korea yang enak?

Membuat Nasi Goreng Telur Korea

1. Bahan yang harus disiapkan

Bahan – bahan :

  • 1 sendok makan mentega
  • 1/2 sendok makan Maggi Saus Tiram
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh merica
  • 2 batang daun bawang
  • 2 buah sosis
  • 2 butir telur ayam
  • 2 mangkok sedang nasi putih
  • 2 sendok makan  kecap asin

2. Iris semua bahan

Langkah pertama sebelum membuat nasi goreng korea adalah siapkan terlebih dulu bahan-bahannya dan iris semuanya. Potong bawang bombay dan sisihkan. Selanjutnya, potong juga sosis sesuai ukuran yang diinginkan. Anda bisa menggunakan sosis apa saja yang Anda suka. Bisa sosis sapi atau sosis ayam.

3. Mencampur nasi dan telur

Pecahkan 2 butir telur dalam semangkuk nasi. Langkah selanjutnya adalah mencampur nasi dan telur. Aduk hingga nasi dan telur tercampur rata. Kebanyakan nasi goreng Indonesia ditumis dengan bumbu terlebih dahulu, lalu telur dan nasi, tapi nasi goreng Korea tidak karena dicampur bersama terlebih dahulu.

4. Tumis daun bawang dan sosis

Lelehkan mentega di atas wajan panas, lalu tambahkan daun bawang. Kemudian masukkan sosis yang sudah dipotong-potong. Tumis bawang bombay dan sosis hingga setengah matang. Jangan lupa diaduk agar matang merata dan tidak gosong.

5. Masukkan nasi ke dalam tumisan

Anda bisa menambahkan nasi langsung ke sosis dan daun bawang. Jangan lupa untuk mengaduk nasi secara merata agar telur yang menempel pada nasi bisa cepat matang. Agar lebih nikmat, tambahkan merica, bumbu, saus tiram Maggi, dan minyak wijen. Aduk rata hingga nasi goreng korea matang dan harum.

6. Sajikan selagi hangat

Sajikan selagi hangat. Sebagai alternatif, Anda bisa menambahkan rumput laut, bubuk cabai merah atau biji wijen di atasnya agar lebih enak seperti nasi goreng ala korea. Bahkan, Anda juga bisa menambahkan sedikit kimchi sebagai lauk tambahan. Kimchi sendiri merupakan makanan khas korea yang disukai banyak orang.

Inilah resep nasi goreng telur korea yang sangat mudah dibuat yang tentunya bisa Anda coba sendiri di rumah. Tentu saja Anda bisa mengkreasikan resep ini sesuai selera Anda. Bisa dengan menambahkan tuna, kimchi, mayonaise, dll sesuai dengan selera Anda. Namun meskipun tanpa campuran apapun, nasi goreng telur korea ini saja sudah enak.

Resep nasi goreng telur korea memiliki trik yaitu mencampurkan telur dan nasi terlebih dahulu sebelum dimasak.